Park Kitchen料理教室

新家搬到了市政北一路17號
這棟是龍寶建設 - 心臻邸
(入口隱藏在繁茂綠樹的小徑裏頭)

http://parkkitchen146.weebly.com/35506-31243-courses.html

幫助排汗:
葛根&葛粉 / 薑 / 黃豆 / 白蘿蔔&紅蘿蔔 / 牛蒡
天然的醋 / 氣泡水 / 咖啡  

吃3類食物提昇代謝率

提升代謝率的辛香料、可以啟動代謝的輔?(維他命b群)…,維持身材不見得要餓肚子,飲食內容比較重要!

因為水分能促進腸胃蠕動,同時加速排掉體內毒素和廢物,一天最好攝取2000 毫升以上。
還有適度補充維生素B 群,此為是人體輔?,能參與蛋白質、碳水化合物和脂肪的代謝。
此外,儘量多選擇天然食物,以增加身體防禦能力,是健康及抗老化的優先條件。
平日再配合運動,就能增強骨骼、減少脂肪囤積、改善心肺功能;
再者藉由按摩、瑜伽、打坐等方式減少壓力,讓身心靈沈澱;
不抽煙、避免飲用過多的酒精及咖啡因,都有助於減少自由基形成。

最後是促進交感神經作用,讓新陳代謝更快速,可從飲食和生活面著手。
以飲食來說,依自身身體狀況,烹調時添加適量胡椒粉、辣椒、咖哩粉、薑等辛辣食物,活絡交感神經。
而平日睡前,偶爾可泡澡20 分鐘、加速出汗,因為人體體溫每上升1℃,新陳代謝率會提高13%,微熱出汗的泡澡(水溫約38-40℃),除了暖和手腳,也讓新陳代謝佳。

《低卡的優質蛋白:大豆製品、白肉類、魚類》
這兩大類食物除了蛋白質之外還有油脂成分,其中油脂比例越高所含的熱量也就越多,建議選擇脂肪含量少的食物
例如...
選擇低脂奶或脫脂奶;
豆類及其製品可選擇黃豆、毛豆、濕豆腐皮及豆漿;
魚肉及水產類可選擇一般魚類、牡蠣、文蛤;
肉類可選擇豬大里肌、牛腱、雞里肌肉、雞胸肉、雞腿等。

《提昇代謝率的香料類:辣椒、蔥、蒜、薑》
最能提高體溫、促進代謝的飲食方式就是攝取香料
如:
辣椒、蔥、蒜、薑等,唐辛子、蒜素及薑辣素分別為辣椒、蒜、薑中的成分,這些物質有產熱、排汗、促進血液循環、燃燒脂肪的作用。

《維他命B群豐富的蔬食:菇類、海藻類、深色葉菜類》
人體就像是個大型的工廠,裡面有許多不同形式的機器(酵素),有的可以代謝能量,有的可以合成人體內的必須物質。
但這些機器的運行得透過電力(輔?)來啟動,而在許多天然食物中含有的B 群就是最佳的電力來源,輔助我們身體各項機能的正常運作。


大豆製品、白肉類、魚類是低卡的優質蛋白
蔥、薑、蒜等辛香料可提升代謝率
菇類、海藻類、深色葉菜類含豐富維他命B群

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